Беседка трейдеров Разговоры об увлечениях, хобби, путешествиях, рабочем месте и других аспектах жизни трейдеров.

Ответить
01.11.2015, 09:37
Аватар для Karabas BARABAS
Karabas BARABAS Karabas BARABAS на форуме Директор Буратины
Регистрация: 06.10.2012 / Адрес: Пуп Земли / Сообщений: 2,505
Поблагодарили 3,530 раз(а) / Репутация: 3542
Не...
Мужики , вы не оттуда начинаете рецепт рассказывать...
Начало рецепта по моему...
1) Берем пять патронов 12 калибра "ГлавПатрон"(они ИМХО самые надежные) и пихаем их в свою ружбайку, ну у кого какая, Мурка российская али Меркель немецкий, али как у меня Бенелли хранцузская...
2) Находим объект нашего вожделения... Еще живого... и давай пулять направо-налево ...
3) Если удалось кого то напулять - то дальше по обычному сценарию... Снимаем шкуру и т.д....
я сам не пуляю, ходить по тайге не люблю, а вот соседи, те пуляют и очень успешно
подкидывают мне дичины, особенно люблю барсуков. Мясо нежнейшее, напоминает свинину, но мелкозернистое и жирное, но жирное как-то внутри, не слой сала, а само по себе
тушеный барсук с овощами - ваааще отпад (рецепт не дам - жена готовит, как - не знаю)
"В действительности все иначе, чем на самом деле."
(Антуан де Сент-Экзюпери)

СМЕРТЬ ФАШИЗМУ!

ВИВАТ РОССИЯ !!!
01.11.2015, 11:23
Аватар для Abi
Abi Abi вне форума Элитный участник
Регистрация: 21.12.2010 / Адрес: Kz Казахстан / Сообщений: 970
Поблагодарили 1,697 раз(а) / Репутация: 1699
Сообщение от: Karabas BARABAS
3-4 дня нормально, потом приобретает специфический запах, но это на любителя
то ли чукчи, то ли нанайцы зарывают краснуху в землю, надолго (несколько недель), ждут когда она "приготовится" и едят..., запах жуть, но на вкус деликатес
есть такой фрукт, тропический ( правда забыл как называется...) с ним даже в аэропорты, гостиницы, магазины не пускают
воняет жуть, но очень вкусный

все в этой жизни на любителя
Я об этом знаю, и не только северные народы закапывают, а еще кавказцы, чечены, армяне и мы - казахи, ....
Запах конечно не айс...
но вкусно - абалдеть...
руками хер отгонишь...
==================================================
01.11.2015, 11:28
Аватар для Abi
Abi Abi вне форума Элитный участник
Регистрация: 21.12.2010 / Адрес: Kz Казахстан / Сообщений: 970
Поблагодарили 1,697 раз(а) / Репутация: 1699
Сообщение от: Karabas BARABAS
а вот в красной рыбе, в ее крови, есть эти самые тельца, и если они, живые,попадают в наш желудок - отравление обеспечено,
Не буду спорить, возможно ты прав...
но я про красные тельца вроде знаю немало...
Все-все ... прекращаю...флуд...
==================================================
01.11.2015, 12:28
Аватар для Karabas BARABAS
Karabas BARABAS Karabas BARABAS на форуме Директор Буратины
Регистрация: 06.10.2012 / Адрес: Пуп Земли / Сообщений: 2,505
Поблагодарили 3,530 раз(а) / Репутация: 3542
Не буду спорить, возможно ты прав...
но я про красные тельца вроде знаю немало...
Все-все ... прекращаю...флуд...
я не уверен, может дело и не в них, но важно избавиться он крови, нейтрализовать ее или низкой, или высокой температурой, в ней вся проблема, что интересно в белой рыбе (камбала, треска, минтай, палтус, тунец) такой фигни нет, ее можно есть сырой прямо как поймал
а вот например селедка, ивась, терпуг надо обрабатывать от крови (температурой или круто солить) иначе частые и быстрые пробежки в МэЖо, туалет типа сортир
"В действительности все иначе, чем на самом деле."
(Антуан де Сент-Экзюпери)

СМЕРТЬ ФАШИЗМУ!

ВИВАТ РОССИЯ !!!
Abi 
01.11.2015, 12:49
Аватар для Karabas BARABAS
Karabas BARABAS Karabas BARABAS на форуме Директор Буратины
Регистрация: 06.10.2012 / Адрес: Пуп Земли / Сообщений: 2,505
Поблагодарили 3,530 раз(а) / Репутация: 3542
еще рецепт, но уже про мясо

говядина, желательно свежина и желательно с места называется "седло"
куски примерно 10х10 см, толщиной примерно 3 см, нарезанные поперек волокн
пока сырое солим перчим по вкусу с двух сторон
берем сковородку любую, но лучше рефленую
раскаляем на плитке и кладем туда мясо (сковорода без какого либо масла сухая) по куску или два, зависит от размера сковороды
обжариваем мясо на каждой стороне от 3 до 10 минут (кто любит с кровью, а кто сильной прожарки)
потом, сразу со сковороды, кусок мяса заворачиваем в фольгу и даем полежать в сторонке на столе минут 10 - называется мясо "отдыхает"

ВСЕ - стейк готов

часто балую своих таким, одно неудобство присутствует дым на кухне, но когда впиваешься в мясо зубами и чувствуешь вкус крови - обалденно
"В действительности все иначе, чем на самом деле."
(Антуан де Сент-Экзюпери)

СМЕРТЬ ФАШИЗМУ!

ВИВАТ РОССИЯ !!!
Abi 
01.11.2015, 12:54
Аватар для Karabas BARABAS
Karabas BARABAS Karabas BARABAS на форуме Директор Буратины
Регистрация: 06.10.2012 / Адрес: Пуп Земли / Сообщений: 2,505
Поблагодарили 3,530 раз(а) / Репутация: 3542
говядину можно есть сырой, свинину нет, а говядину можно
попробуйте отрезать маленький кусочек говядины, чуть-чуть посолить, поперчить и сьесть, вы удивитесь - она будет очень мягкая и сочная, не в пример обработанной темперетурой
"В действительности все иначе, чем на самом деле."
(Антуан де Сент-Экзюпери)

СМЕРТЬ ФАШИЗМУ!

ВИВАТ РОССИЯ !!!
Abi 
01.11.2015, 13:18
Аватар для Abi
Abi Abi вне форума Элитный участник
Регистрация: 21.12.2010 / Адрес: Kz Казахстан / Сообщений: 970
Поблагодарили 1,697 раз(а) / Репутация: 1699
Карабас - я понимаю тебя, что ты Пуп Земли и т.д.
Но давай писать грамотно... глаза режет... если чё...
Сообщение от: Karabas%20BARABAS
рефленую
рифленую...
==================================================
01.11.2015, 14:53
Аватар для Karabas BARABAS
Karabas BARABAS Karabas BARABAS на форуме Директор Буратины
Регистрация: 06.10.2012 / Адрес: Пуп Земли / Сообщений: 2,505
Поблагодарили 3,530 раз(а) / Репутация: 3542
Карабас - я понимаю тебя, что ты Пуп Земли и т.д.
Но давай писать грамотно... глаза режет... если чё...


рифленую...
Ок, исправлюсь
"В действительности все иначе, чем на самом деле."
(Антуан де Сент-Экзюпери)

СМЕРТЬ ФАШИЗМУ!

ВИВАТ РОССИЯ !!!
01.11.2015, 17:53
Аватар для Andrey_yup
Andrey_yup Andrey_yup вне форума Интересующийся
Регистрация: 28.09.2015 / Адрес: Москва / Сообщений: 36
Поблагодарили 7 раз(а) / Репутация: 8
Сообщение от: Karabas%20BARABAS
попробуйте отрезать маленький кусочек говядины, чуть-чуть посолить, поперчить и сьесть, вы удивитесь - она будет очень мягкая и сочная, не в пример обработанной темперетурой
А Вы не боитесь, что после такой пищи у Вас в мозгу поселится паразит?)
02.11.2015, 01:22
Аватар для Karabas BARABAS
Karabas BARABAS Karabas BARABAS на форуме Директор Буратины
Регистрация: 06.10.2012 / Адрес: Пуп Земли / Сообщений: 2,505
Поблагодарили 3,530 раз(а) / Репутация: 3542
А Вы не боитесь, что после такой пищи у Вас в мозгу поселится паразит?)
Нет, не боюсь, т.к. я сам паразит
все паразиты, как правило, находятся в ливере, а мясо всегда чистое, ну и вымыть его тщательно никто не запрещает

мы больше, в разы, собираем паразитов с наших кошек и собак
"В действительности все иначе, чем на самом деле."
(Антуан де Сент-Экзюпери)

СМЕРТЬ ФАШИЗМУ!

ВИВАТ РОССИЯ !!!
Abi 
02.11.2015, 05:45
Аватар для Abi
Abi Abi вне форума Элитный участник
Регистрация: 21.12.2010 / Адрес: Kz Казахстан / Сообщений: 970
Поблагодарили 1,697 раз(а) / Репутация: 1699
Сообщение от: Karabas BARABAS
Нет, не боюсь, т.к. я сам паразит
все паразиты, как правило, находятся в ливере, а мясо всегда чистое, ну и вымыть его тщательно никто не запрещает
мы больше, в разы, собираем паразитов с наших кошек и собак
А я вот медвежатины никогда не ел...
А хочется, но они у нас не водятся...

А еще я видел на ночной охоте, буквально секунду...
То ли кенгуру(но откуда им у нас взяться), то ли чупакабру...
Она прыгала на задних ногах, и быстро скрылась из фар...
Размером с приличную собаку, а у нас тут только зайцы, да лисы, редко косули...
Никто под это описание не тянет... размер не тот...
Вот и думайте - что это было...
==================================================

Последний раз редактировалось Abi; 02.11.2015 в 05:51.
02.11.2015, 07:54
Аватар для Karabas BARABAS
Karabas BARABAS Karabas BARABAS на форуме Директор Буратины
Регистрация: 06.10.2012 / Адрес: Пуп Земли / Сообщений: 2,505
Поблагодарили 3,530 раз(а) / Репутация: 3542
А я вот медвежатины никогда не ел...
А хочется, но они у нас не водятся...

А еще я видел на ночной охоте, буквально секунду...
То ли кенгуру(но откуда им у нас взяться), то ли чупакабру...
Она прыгала на задних ногах, и быстро скрылась из фар...
Размером с приличную собаку, а у нас тут только зайцы, да лисы, редко косули...
Никто под это описание не тянет... размер не тот...
Вот и думайте - что это было...
я ел, но как-то не очень,может приготовлено было не так
а вообще их (мишек) жалко, в красной книге они
народ их бьет, когда наткнется, но не афишируют - статья

я вот тоже про чупакабру...
были в южном порту Китая и пошли с помощником прогуляться..
судовая стряпня надоела и решили поужинать
зашли в первую забегаловку...
сидят китайцы за столиками и едят
с виду курица
официант принес меню, а там все по китайски
ну мы и ткнули в ближайший столик (типа с курицей)
принесли..., едим..., выпиваем...,
уже в конце замечаю, что курица то без кожи..., а у китайцев такое расточительство недопустимо
зову официанта, спрашиваю на голубином языке "кукареку", ответ нет,
гав-гав - нет, мяу, - то же нет,
вопрос на лице "ЧТО?!!!"
что-то говорит, но мы не понимаем, а вокруг народ ржет
мы степенно доели и ушли все в загадках
но было вкусно типа курица, с свежими огурцами, с медом , соус вкуснейший, еще куча всего ...

может молодой чупик?
"В действительности все иначе, чем на самом деле."
(Антуан де Сент-Экзюпери)

СМЕРТЬ ФАШИЗМУ!

ВИВАТ РОССИЯ !!!

Последний раз редактировалось Karabas BARABAS; 02.11.2015 в 07:58.
Abi 
02.11.2015, 08:30
Аватар для Abi
Abi Abi вне форума Элитный участник
Регистрация: 21.12.2010 / Адрес: Kz Казахстан / Сообщений: 970
Поблагодарили 1,697 раз(а) / Репутация: 1699
Сообщение от: Karabas BARABAS
может молодой чупик?
Возможно, у них там в Китаях всякое возможно...

Но ты ж понимаешь, мы тута живем... в России и северном Казахстане... я охотник со стажем, всякого навидался... А тут в прожектор попало что то и упрыгало... размером с 50см. в холке если чё... Я в ах... не буду говорить в чем...
==================================================
02.11.2015, 08:34
Аватар для Abi
Abi Abi вне форума Элитный участник
Регистрация: 21.12.2010 / Адрес: Kz Казахстан / Сообщений: 970
Поблагодарили 1,697 раз(а) / Репутация: 1699
То что я охотник со стажем - это примерно правда... ну плюс-минус стакан
Ну ты меня понял... хотя в последнее время честно - жалко стало дичь, не струляю уже почти два года. Ружбайка потихоньку ржавеет...

Расскажу еще один прикол, который со мной был на охоте...
Уже про НЛО.. интересно , или не надо...
==================================================

Последний раз редактировалось Abi; 02.11.2015 в 08:40.
02.11.2015, 09:01
Аватар для Karabas BARABAS
Karabas BARABAS Karabas BARABAS на форуме Директор Буратины
Регистрация: 06.10.2012 / Адрес: Пуп Земли / Сообщений: 2,505
Поблагодарили 3,530 раз(а) / Репутация: 3542
То что я охотник со стажем - это примерно правда... ну плюс-минус стакан
Ну ты меня понял... хотя в последнее время честно - жалко стало дичь, не струляю уже почти два года. Ружбайка потихоньку ржавеет...

Расскажу еще один прикол, который со мной был на охоте...
Уже про НЛО.. интересно , или не надо...
давай, и я потом расскажу видел два раза, вполне серьезно...
"В действительности все иначе, чем на самом деле."
(Антуан де Сент-Экзюпери)

СМЕРТЬ ФАШИЗМУ!

ВИВАТ РОССИЯ !!!
02.11.2015, 09:26
Аватар для Abi
Abi Abi вне форума Элитный участник
Регистрация: 21.12.2010 / Адрес: Kz Казахстан / Сообщений: 970
Поблагодарили 1,697 раз(а) / Репутация: 1699
Сообщение от: Karabas BARABAS
давай, и я потом расскажу видел два раза, вполне серьезно...
Ты два раза видел..
Мне одного хватило за глаза...
Правда я не видел - я был внутри события... если чё...
Это реально треш...
кто не был в нашей шкуре, тот не поймет...
==================================================
02.11.2015, 10:01
Аватар для Karabas BARABAS
Karabas BARABAS Karabas BARABAS на форуме Директор Буратины
Регистрация: 06.10.2012 / Адрес: Пуп Земли / Сообщений: 2,505
Поблагодарили 3,530 раз(а) / Репутация: 3542
Ты два раза видел..
Мне одного хватило за глаза...
Правда я не видел - я был внутри события... если чё...
Это реально треш...
кто не был в нашей шкуре, тот не поймет...
не...
я внутри не был, я видел со стороны
первый раз нас было человек 6, а второй раз в море, я и рулевой
"В действительности все иначе, чем на самом деле."
(Антуан де Сент-Экзюпери)

СМЕРТЬ ФАШИЗМУ!

ВИВАТ РОССИЯ !!!
02.11.2015, 13:28
Аватар для NSerega
NSerega NSerega на форуме Администратор
Регистрация: 21.10.2012 / Сообщений: 3,487
Поблагодарили 2,116 раз(а) / Репутация: 2120
Ты два раза видел..
Мне одного хватило за глаза...
Правда я не видел - я был внутри события... если чё...
Это реально треш...
кто не был в нашей шкуре, тот не поймет...
Сообщение от: Karabas BARABAS
не...
я внутри не был, я видел со стороны
первый раз нас было человек 6, а второй раз в море, я и рулевой
Парни, а с какими приправами его готовить?
Abi , nikson84 
02.11.2015, 15:24
Аватар для Abi
Abi Abi вне форума Элитный участник
Регистрация: 21.12.2010 / Адрес: Kz Казахстан / Сообщений: 970
Поблагодарили 1,697 раз(а) / Репутация: 1699
Парни, а с какими приправами его готовить?
Кого - инопланетянина?
Ну это на глаз...
==================================================
03.11.2015, 02:13
Аватар для Karabas BARABAS
Karabas BARABAS Karabas BARABAS на форуме Директор Буратины
Регистрация: 06.10.2012 / Адрес: Пуп Земли / Сообщений: 2,505
Поблагодарили 3,530 раз(а) / Репутация: 3542
Еще один рецепт для народа, для природы, для друзей и веселой компании...
Так едят южные корейцы (обедают)
Много раз обедал с ними в Сеуле (командировки)

Что нужно
-специальная сковорода выпуклой форма (продается в магазинах)
-портативная газовая горелка (продается в магазинах)
- мясо, все овощи
-корейская водка – соджу ( наша тоже годится)

Мясо
-мясо (говядина, свинина) нарезается кусочками 4х5 см, толщиной 0.5 см ( резать лучше когда еще мороженное)
- не солить, не перчить, ничего..., ждать когда растает

Овощи ( капуста, лук, чеснок, перец болгарский, листья салата, помидоры, огурцы, ну любые и много)

Основа
Капусту нашинковать мелко-мелко
Все овощи порезать на нормальные куски

Соус
50 на 50 кетчуп и майонез – смешать (для капусты)
50 на 50 соус соевый и васаби - разлить каждому по пиалушкам (чисто гигиена) (для мяса)

Сам процесс
Сковородку на огонь
Натираем половинкой луковички (не подгорает)
На нее выкладывает мясо в середину, одним слоем, переворачиваем по мере готовности
По бортам лук, чеснок (зубчиками) перец и все что хочется...

Жир от мяса стекает к чесноку и там он жарится (чеснок зубчиками. Не резать)

Как есть
Берется лист салата, туда ложится зажаренное мясо, макнУтое в соус, зубчик чеснока, капуста с соусом, перец, кусок помидорины, огурца, ну ... все что есть
Все это сворачивается в кулек и запихивается в рот (с трудом)

Слюна так и брызжет...

Запивается водкой

Антураж
Круглый стол, эта сковородка – по середине, и каждый сам себе жарит, парит и делает себе хорошо..., только пьют все вместе и под крики ура
Мясо, овощи все в разных тарелках (мисках) в большом количестве

На компанию в 3-4 человека, уходит от 3 до 5 кг мяса, овощи соответственно
Но не толстеешь, и на следующий день легко и нет переедания, и похмелья

Проверено неоднократно
У корейцев присутствуют разные приправы, такие как из гнилых крабов, гнилой рыбы, и еще разная гадость, но вкусно до безумия, мной описанный вариант – про российский

Добавление любого едового безумия приветствуется

А, еще забыл
фрукты

Нарезанные дольками яблоки, апельсины, мандарины - для освежения рта – между едой и водкой

Попробуйте на даче – не пожалеете
"В действительности все иначе, чем на самом деле."
(Антуан де Сент-Экзюпери)

СМЕРТЬ ФАШИЗМУ!

ВИВАТ РОССИЯ !!!
Ответить


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.



Текущее время: 12:42. Часовой пояс GMT.


Перевод: zCarot
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO