BazukaM
Заблокирован
А если еще хлебушек майонезиком помазать то вообще вкуснотища
Тьфу гадость, как эту химию вообще жрать можно?
Кулинария с форекс трейдерами
- Автор темы Jeff Hardy
- Дата начала
Тьфу гадость, как эту химию вообще жрать можно?
migulka
Новичок форума
Ну Вы покажите, что сейчас вообще полезного можно в магазине купить? Всё что полезно надо самому посадить и выростить. Скушать магазинского салатика - то же самое, что съесть хлеба с майонезом...
Рина
Местный житель
что такое рыжиковое? масло из рыжиков?
Именно так. Есть такое растение - рыжик посевной. Вот из него как раз и делают весьма полезное масло.
Я и сам совсем недавно узнал о существовании рыжикового масла. Но, к сожалению, в магазинах его очень редко можно встретить.впервые услышала, даже "пошла" гуглить на эту тему, сравнивая - не о рапсе ли речь.... мда о чем только не узнаешь на форуме трейдеров
папаша
Не дай себя запутать!
Да, господа, именно так, как вы описали в своих постах.
Рыжиковое делается из рыжика (или рыжиков).
В наших краях высевают и горчицу, и рыжика. Поэтому найти его в магазинах можно.
Пару слов о рапсовом. За что купил, за то и отдам - читал, что раповое не очень подходит организму в плане переваривания. В состав входят не расщепляемые жиры. Это масло относят скорее к техническим.
Всем доброго здоровья!
Рыжиковое делается из рыжика (или рыжиков
).В наших краях высевают и горчицу, и рыжика. Поэтому найти его в магазинах можно.
Пару слов о рапсовом. За что купил, за то и отдам - читал, что раповое не очень подходит организму в плане переваривания. В состав входят не расщепляемые жиры. Это масло относят скорее к техническим.
Всем доброго здоровья!
Рина
Местный житель
Рыжиковое делается из рыжика (или рыжиков
когда я вопрос задавала, я вообще-то о грибах думала
и все пыталась представить, где в нем масло.
наверное сейчас многие шок испытают, я люблю вот такой бутерброд
свежая корочка хлебушка намазана тоненьким слоем ароматного смальца, который не куплен в магазине, а вытоплен дома из розового свежайшего жира. Бутер хорошенько посыпать крупной солью и съесть с зеленью и сочным мясистым спелым помидором.... ммм... мне вкусно
migulka
Новичок форума
Да уж, действительно неожиданные знания! Сколько лет живу, никогда о таком масле не слышал, и в магазинах никогда не видел. Надо будет поиздеваться над продавщицамивпервые услышала, даже "пошла" гуглить на эту тему, сравнивая - не о рапсе ли речь.... мда о чем только не узнаешь на форуме трейдеров
Рина
Местный житель
а разве веганам можно молоко? ну если только кокосовое...
Robbert
Элитный участник
Всем, Привет !
Про шашлык ...
Наряду с красным сухим винцом, чередую для маринада -- либо пиво, либо, ... мед, да, именно, мед. Попробуйте. Разнообразие вкусовых оттенков гарантировано. Не бойтесь экспериментировать.
Про гарнир ...
Отдельный Респект Папаше за "АДЖАП -- САНДАЛ" и за соус "ЦАХТОН".
Предлагаю вот такой вариант -- шампиньоны на мангале.
Грибы замариновать часа на четыре в оливковом масле (можно в майонезе, но лично мне не очень), с черным перцем, специями для грибов(кому каких фантазий хватит). В сезон можно использовать белые грибы, лисички. Вполне сойдет как за отдельное блюдо, и как гарнир (образно) к шашлыку.
Как вариант соуса попробуйте гранатовый соус "Наршараб" (к мясу)
Про шашлык ...
Наряду с красным сухим винцом, чередую для маринада -- либо пиво, либо, ... мед, да, именно, мед. Попробуйте. Разнообразие вкусовых оттенков гарантировано. Не бойтесь экспериментировать.
Про гарнир ...
Отдельный Респект Папаше за "АДЖАП -- САНДАЛ" и за соус "ЦАХТОН".
Предлагаю вот такой вариант -- шампиньоны на мангале.
Грибы замариновать часа на четыре в оливковом масле (можно в майонезе, но лично мне не очень), с черным перцем, специями для грибов(кому каких фантазий хватит). В сезон можно использовать белые грибы, лисички. Вполне сойдет как за отдельное блюдо, и как гарнир (образно) к шашлыку.
Как вариант соуса попробуйте гранатовый соус "Наршараб" (к мясу)
Последнее редактирование:
Robbert
Элитный участник
А еще, я "больной" до рыбы и морепродуктов.
И раз уж речь про мангал, зашла, вот нехитрый рецепт.
Скумбрию потрошим, моем, натираем солью (для тех кто ее пользует) и перцем, сбрызгиваем сочком лимончика, и начиняем порубленными и перемешанными : лимон, черный перец (горошины раздавлены), зелень (петрушка, укроп, сельдерей, кинза, кто, что любит), соль (опять же, кто употребляет), лук (по желанию).
Маринуем несколько часов. Ну и на мангал. Если нет решетки, кладите на шампуры.
И раз уж речь про мангал, зашла, вот нехитрый рецепт.
Скумбрию потрошим, моем, натираем солью (для тех кто ее пользует) и перцем, сбрызгиваем сочком лимончика, и начиняем порубленными и перемешанными : лимон, черный перец (горошины раздавлены), зелень (петрушка, укроп, сельдерей, кинза, кто, что любит), соль (опять же, кто употребляет), лук (по желанию).
Маринуем несколько часов. Ну и на мангал. Если нет решетки, кладите на шампуры.
Кстати да шашлык из грибов очень вкусный.
Еще фаршированные шампиньоны тоже вкусно и быстро можно приготовить.
Очистить нужное количество шампиньонов. Аккуратно чтобы не сломать шапочку отделить ножки.
На подсолнечном масле поджарить мелко нарезанные ножки грибов, лук. Полученной смесью начинить шляпки шампиньонов, посыпать сверху тертым твердым сыром и немного майонеза и запечь в духовке.
Подать на стол на большом блюде на листьях салата.
К обжаренным ножкам грибов можно добавить курицу или что то другое на ваше усмотрение.
Анаит
Активный участник
Это смотря какие вегетарианцы. На сколько я знаю, есть строгие веганы. Они едят только растительную пищу в сыром виде. А есть те, кто только мясо не едят, а вот рыбку, молочко и маслице за милую душу уплетают.
Вкусно и мороки мало на кухне))